顶级美食KOL分享二流食品靠打折,一流食

三只松鼠、百草味、幸福西饼等互联网品牌相继敲开食品行业大门后，无数的新锐食品品牌们正在前赴后继走到前台。靠优质内容疗愈用户的“日食记”、深刻把握用户社交心理的熊猫不走蛋糕、把方便面也做出高级感的“拉面说”，都是成功出位的品牌。8月15日，“引领者说-有赞大食品行业风向论坛”在广州举办。多位来自食品行业的从业者齐聚一堂，分享互联网食品市场的实战经验。熊猫不走蛋糕、罐頭场（日食记）等新锐食品品牌高管纷纷现身会场，做了主题分享。而这两家食品品牌共同的SaaS服务商有赞、垂直行业媒体《零售商业评论》等企业也相继分享了对行业的观察和预测。干掉夫妻蛋糕店？熊猫不走凭什么？“蛋糕行业市场很大，品牌集中度低，连某个很厉害的大品牌目前的占有率也不到10%，而且从业人员基本上都是夫妻档，水平非常差，没有市场部、品牌、管理、运营。我们为什么不能干掉他们？也许我赢不过淘宝、京东，但一定可以赢过夫妻档。”最近两年人气颇高的熊猫不走集团市场总监李程这样说道。熊猫不走蛋糕于年12月成立，目前覆盖8座城市，月营收超万，

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